Espresso romano je silná káva s originálnou chuťou a vôňou. Je známy najmä tým, že poskytuje neuveriteľné chuťové vnemy, ale aj svojimi blahodarnými vlastnosťami a pozitívnymi účinkami na zdravie. Zistite viac o káve s citrónom a naučte sa, ako ju pripraviť.

Káva s citrónom – vlastnosti

Čo robí káva s citrónom? V prvom rade je oveľa energizujúcejšia a osviežujúcejšia ako bežná káva. Je to ideálny nápoj na leto, ako aj na každý deň, keď sa chceme osviežiť. Umožní vám ráno rýchlo vstávať, ale tiež sa kedykoľvek postará o správnu úroveň energie. Pre niektorých je to spôsob, ako zmierniť bolesti hlavy alebo žalúdočné problémy. Káva s citrónom zlepší koncentráciu a celkovú pohodu a pozitívne ovplyvní aj motiváciu, ak sme boli predtým unavení. Okrem toho sa môžete spoľahnúť na zrýchlenie metabolizmu a podporu imunitného a tráviaceho systému.

Chudne káva s citrónom?

Je pravda, že káva s citrónom má zoštíhľujúci účinok? Bohužiaľ nie! To, či dôjde k redukcii tuku, závisí len od kalorického deficitu – to znamená, že na efektívne chudnutie musíte skonzumovať o niečo menej kalórií, ako telo potrebuje.

Dá sa však povedať, že káva s citrónom pomáha pri chudnutí, pretože môže:

• znížiť chuť do jedla a dlhšie nás zasýtiť, a následne znížiť potrebu občerstvenia,
• zabezpečiť energiu na prevádzku,
• uľahčiť vykonávanie náročného tréningu.

Káva s citrónom na kocovinu

Mnoho ľudí sa pýta, či je káva s citrónom škodlivá – no, nie! Naopak, mnohí ľudia to považujú za akýsi liek na kocovinu. Keďže káva s citrónom zlepšuje metabolizmus, môže v takejto aplikácii skutočne dobre fungovať. Nápoj mierne urýchli odstránenie toxických metabolitov alkoholu, ktoré spôsobujú nevoľnosť na druhý deň po pití. Káva s citrónom je spôsob, ako sa rýchlo postaviť na nohy, zmierniť bolesti hlavy, nevoľnosť alebo celkovú slabosť. Ak ste teda deň pred dôležitou udalosťou boli na párty, espresso romano vám určite pomôže!

Káva s citrónom – ako vyrobiť?

Káva a citrón sú nezvyčajnou kombináciou a aby bola chutná, musí jej predchádzať správna príprava. Na espresso romano môžete použiť kávové kapsuly. Mala by byť skôr sladká ako kyslá, preto bude skvele fungovať kubánska alebo brazílska káva, ktorá sa vyznačuje nižšou kyslosťou a vyššou dávkou sladkosti v zrnkách. Medzi kapsulami Nespresso z našej ponuky nájdete napríklad brazílsku Arabicu.

Na prípravu kávy s citrónom zvoľte filtrovanú vodu – nemôže byť minerálna ani varená. Voda je základom každej kávy a od nej do značnej miery závisí jej chuť a vôňa a spôsob ich vývoja.

Káva s citrónom — recept na espresso romano

Ak chcete pripraviť espresso romano, uvarte si espresso v kávovare. Pripravte si ich v šálke správnej veľkosti, aby sa ešte zmestila lyžička citrónovej šťavy. Po uvarení môžete ihneď pridať šťavu a kávu premiešať.

Niektoré kaviarne používajú inú metódu (odporúča sa aj pre kávy, ktoré už majú pomerne vysokú úroveň kyslosti) – šťava sa nahradí plátkom citróna. Potom bude množstvo šťavy oveľa menšie a v pripravenom nápoji udržíme rovnováhu chuti.

Espresso romano polevy, proporcie a tipy na vytvorenie dokonalej kompozície

V najzákladnejšej verzii sa nápoj pripravuje iba z espressa a citrónu, ale čoraz obľúbenejšie sú odrody espressa romano zdobené lístkom mäty a s prídavkom kandizovaného citrónu namiesto čerstvého citrónu. Medzi ďalšie obľúbené doplnky tohto lahodného nápoja patrí cukor, aníz a dokonca aj mlieko.

Často sa hovorí, že citrón sa kombinuje s kávou v pomere 5 ml až 25-30 ml, ale všetko závisí od vôní, ktoré v káve dominujú, úrovne jej kyslosti a horkosti, ako aj chuti konkrétneho ovocia. Preto by ste si mali proporcie vylepšiť sami, pomocou jedného druhu kávy – nakoniec sa vám podarí vytvoriť dokonalú zmes!