Káva je veľmi obľúbený nápoj, ktorý kraľuje v mnohých domácnostiach, najmä ráno. Mnoho ľudí si nevie predstaviť, že by išli do práce bez toho, aby vypili šálku svojej obľúbenej kávy. Ukazuje sa, že kávu je možné kombinovať s mnohými ingredienciami, vďaka čomu je nielen chutnejšia, ale nadobúda aj nové vlastnosti. Aké sú vlastnosti škoricovej kávy a ako ju pripraviť?
Ako funguje škoricová káva? Je to zdravé?
Škorica je korenie, ktoré obsahuje veľa cenných vitamínov a minerálov. Káva môže mať priaznivý vplyv aj na organizmus, preto je kombinácia kávy a škorice pre mnohých ideálna. Škoricová káva konzumovaná v správnom množstve podporí naše telo.
Cenný účinok škorice súvisí predovšetkým s tým, že škorica obsahuje veľa vlákniny, horčíka, vitamínu K, železa a vápnika. Tieto zložky sú veľmi presvedčivé a povzbudzujú vás k pravidelnému pitiu škoricovej kávy. Káva so škoricou môže mať aj zoštíhľujúci účinok, pretože škorica je bohatá na antioxidanty a pomáha zbaviť sa prebytočného tuku.
Škorica pridaná do kávy navyše spôsobí, že nápoj stabilizuje hladinu cukru v krvi. To nás určite ochráni pred siahaním po občerstvení, ktoré nám môže uškodiť. Týmto spôsobom zabránime priberaniu.
Škoricová káva – recept na zdravú kávu
Škoricovú kávu si milovníci kávy veľmi často vyberajú na jeseň a v zime. Medová škoricová káva bude určite vynikajúca. Na jeho prípravu potrebujeme iba med, škoricu a kávu. Našu obľúbenú kávu môžeme použiť v kapsulách. Je to verzia kávy bez mlieka.
Ako pripraviť škoricovú kávu s medom?
- Najskôr zmiešajte čajovú lyžičku medu so škoricou v šálke. Zmes je možné nechať 10-15 minút.
- Potom nalejte pripravenú kávu do šálky s medom a škoricou a dobre premiešajte.
To je všetko! Káva je hotová. Garantujeme – jeho aróma sa rozšíri po celom dome!
Káva s kurkumou a škoricou
Veľmi obľúbená je aj káva s kurkumou a škoricou. Kurkuma, podobne ako škorica, má zdravotné a hrejivé vlastnosti.
Ako pripraviť kurkumu a škoricovú kávu?
Príprava takejto kávy je veľmi jednoduchá.
- Začneme varením espressa. Môžeme na to použiť naše obľúbené strojové kapsuly, napr. kapsuly Nespresso, kapsuly Nespresso Professional alebo kapsuly Dolce Gusto.
- Potom štipku mletej škorice a kurkumy dôkladne zmiešajte so studeným mliekom. Mliečnu penu pripravte pomocou automatického alebo manuálneho napeňovača.
- Do espressa nalejeme mlieko – a vytvorí sa škoricové latte. Ak si naopak chceme dať latte macchiato, nalejte espresso do mlieka.
Lahodná káva je pripravená! Bude fungovať obzvlášť dobre v chladnejších dňoch.