Káva je veľmi obľúbený nápoj, bez ktorého si veľa ľudí nevie predstaviť svoje ráno. Ukazuje sa, že káva má nielen jedinečnú chuť, ale aj dobrý vplyv na ľudské zdravie. Aká káva je najzdravšia? Dozviete sa v našom najnovšom článku.

Ktorá káva je najzdravšia – instantná alebo mletá?

Otázka, aká káva je najzdravšia, existuje už roky. Milovníci kávy o tom neustále diskutujú. Hovorí sa, že o chutiach sa nediskutuje, ale tu nevstupujú do hry len osobné chute. Ktorá káva je teda najzdravšia – instantná alebo mletá?

Veľmi dôležitou otázkou, ktorej v prípade káv venujeme pozornosť, je obsah kofeínu. Treba uznať, že mletá káva je silnejšia a má viac kofeínu. To môže fungovať v prospech instantnej kávy, ktorá je miernejšia, a tak si môžeme dovoliť väčší počet šálok denne. Ľudia, ktorí majú problém s krvným tlakom a potrebujú sa vyhnúť príliš veľkému množstvu kofeínu, určite zistia, že instantná káva je lepšia.

Radi vyberáme produkty, ktoré sú čo najviac nespracované, no v prípade kávy sa ukazuje, že instantná káva môže obsahovať až dvakrát toľko antioxidantov ako sypaná káva. To nás tiež môže viac nakloniť k instantnej káve.

Prírodná mletá káva môže navyše obsahovať viac zložiek, ktoré negatívne ovplyvňujú hladinu cholesterolu v krvi.

Káva s kofeínom a bez kofeínu – účinky na zdravie

Káva bez kofeínu je čoraz populárnejšia. Mnoho ľudí je však voči tomu skeptické – nevedia si predstaviť pitie kávy, ktorá neobsahuje kofeín. Je však potrebné pripomenúť, že nie každý si môže dovoliť kávu s kofeínom kvôli jej stimulačnému účinku. V tomto prípade sa káva bez kofeínu ukáže ako spása.

Proces odstraňovania kofeínu z kávových zŕn však zostáva veľmi kontroverzný. Dekofeín sa veľmi často vykonáva pomocou chemických látok, ktoré môžu mať nepriaznivé účinky na zdravie. Stojí za to skontrolovať, akým procesom daná káva prešla a či nám neublíži – určite si však nájdeme kávu bez kofeínu, ktorá pri pití v primeranom množstve nebude mať negatívny vplyv na naše zdravie.

Pri tejto príležitosti zdôraznime, že kávové kapsuly (ako sú kapsuly Nespresso, kapsuly Tchibo Cafissimo alebo kapsuly Dolce Gusto) sú dostupné vo verzii s kofeínom aj bez kofeínu.

Čierna káva alebo káva s prísadami? Čo nepridávať do kávy?

Čiernu kávu milujú milovníci kávy, ale veľa ľudí sa pýta, či stojí za to ju obohatiť o prísady. Aj keď je nepravdepodobné, že by nám bežné mlieko alebo smotana ublížili (aj keď spôsobia, že káva stratí niektoré zo svojich zdravotných vlastností), niektorým zložkám je lepšie sa vyhnúť.

Je dôležité vedieť, že cukor sú prázdne kalórie, ktoré by sme nemali konzumovať príliš veľa. Ďalším nie nevyhnutne zdravým doplnkom kávy sú všetky druhy smotany, ktoré majú na rozdiel od mlieka alebo smotany veľa cukru. Niekoľko čajových lyžičiek takéhoto produktu výrazne zvyšuje kalorickú hodnotu nášho nápoja. Krémy tiež veľmi často obsahujú palmový olej, ktorý zvyšuje hladinu zlého cholesterolu.

Káva s ochuteným sirupom znie úžasne, ale v takomto nápoji nájdete prakticky len cukor. To nám určite nepomôže udržať si štíhlu postavu a zdravé telo. To isté platí pre kondenzované mlieko. Má veľa cukru.

Na výber máme rôzne kávy, ale nezáleží na tom, ktorú si vyberieme. Určite sa oplatí vybrať si nápoj, ktorý nebude mať nepriaznivý vplyv na našu pohodu a zdravie.